Die besten Roséweine kaufen - Spanien Weinshop - Italien Weinshop - Hilti Weine - Nadine Saxer Nobler Rosé

Wenn die Temperaturen wieder ansteigen, wechseln Weinliebhaber sehr gerne von schweren Rotweinen zu leichten und erfrischenden Roséweinen. Auch bei Roséweinen gibt es – genau wie bei Rot- und Weissweinen – eine sehr grosse Weinvielfalt. Vielfach wird vermutet, dass es sich beim Rosé um eine Mischung aus Rot- und Weisswein handelt. Das ist aber nicht richtig. Roséwein wird fast ausschliesslich nur aus roten Traubensorten produziert. Der Most der Trauben wird bei der Produktion von Roséweinen nur wenige Stunden auf der Maische stehen gelassen. Beim Rotwein jedoch über mehrere Tage. Während diesen Stunden färbt sich der Most in ein schönes hellrot. Danach werden die Schalen entfernt und der Most kann weitergären. Hierbei handelt es sich um die verbreitetste Herstellungsmethode für Roséweine. Es gibt aber weitere Produktionsmethoden: die Rosé-Schaumwein-Methode, die Abpress-Methode und auch die Saignée-Methode. Die Methoden sind abhängig von der Farbintensität der Rebtraube. Für einen leichten Wein können die Trauben wie bei einem Weisswein behandelt werden. Durch die Traubenmühle kommt der Most nur minimal mit den Schalen der Beeren in Kontakt. Dadurch entstehen richtiggehend lachsfarbene Weine. Kaufen Sie bequem in unserem online Weinshop ein. 

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Während des Sommers ist der fruchtige und leichte Roséwein immer wieder gefragt. Der Wein ist ideal wenn er jung – nicht älter als zwei Jahre – getrunken wird. Das bekannteste Produktionsland für Roséweine ist ohne Zweilfel Frankreich. In der Provence macht der Rosé über 80% des dort hergestellten Weins aus. Der Roséwein schmeckt meistens fruchtig nach Himberren oder Erdbeeren. Der Wein riecht nach Blumen oder auch nach Kräutern. Hergestellt wird der Wein aus für Südfrankreich typischen Traubensorten wie Syrah, Grenache, Mourvedre und Cinsault. Aktuell sind auch die italienischen Rosatos sehr im Trend. In Italien wird dieser Weine oft zu grilliertem Fisch getrunken und ist ein absoluter Sommerwein.

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Woran erkennt man nun einen guten Roséwein? Der Wein muss auch bei heisseren Temperaturen gut schmecken. Ideal ist ein reiner, aromatischer und klarer Wein, welcher durch Geschmacksintensität, seine Säure und den fruchtigen Geschmack überzeugen kann. Der Rosé schmeckt nicht nur als Begleiter zu einem feinen essen sondern kann auch zu einem schönen Apéro überzeugen. Kaufen Sie bequem in unserem Weinshop ein, wir haben für jedes Budget und jeden Geschmack den passenden Roséwein.