Wein Blog

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Entdecken Sie unser neues Sortiment der Bodegas Frontaura – ein echtes Highlight für Spanien-, insbesondere für Tempranillo Liebhaber. Die exzellenten Rotweine überzeugen mit einem einzigartigen, harmonischen Geschmack, der sowohl Kenner als auch Geniesser begeistert.

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Der Kanton Zürich ist nicht nur für seine pulsierende Metropole bekannt, sondern auch für seine vielfältige und qualitativ hochwertige Weinproduktion. Die Zürcher Weine sind seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der regionalen Kultur und werden heute in modernen Weingütern mit viel Leidenschaft und Fachwissen weiterentwickelt. Mit rund 600 Hektar Rebfläche ist der Kanton Zürich eine bedeutende Weinregion in der Schweiz, die immer wieder mit erstklassigen Weinen auf sich aufmerksam macht.

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Der Herbst ist für viele Weinliebhaber die schönste Zeit des Jahres. Die Weinlese steht im Mittelpunkt, die Weinberge erstrahlen in goldenen und roten Farbtönen, und die herbstliche Küche lädt dazu ein, passende Weine zu entdecken. Es ist die Jahreszeit, in der die Weine des letzten Jahres endlich ihre volle Reife zeigen und in geselliger Runde genossen werden können.

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Vom 6. bis 8. September durften wir eine unvergessliche Weinreise ins Wallis erleben – ein Wochenende voller Geschmack, Kultur und unvergesslicher Momente. Unsere Reise führte uns zu einigen Weingütern der Region, darunter die Kellerei Bielen in Gampel, zum Weingut Leukersonne in Susten und zur Kellerei Caves du Paradis in Siders, wo wir die Vielfalt und Qualität der Walliser Weine hautnah erleben konnten.

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Wein im Spätsommer: Die perfekte Zeit für Genuss

Der Spätsommer ist eine wunderbare Zeit für Weinliebhaber. Die Tage sind noch warm, die Abende kühler – die perfekte Gelegenheit, um die Vielfalt des Weins in vollen Zügen zu genießen. Der Wein im Spätsommer vereint das Beste aus zwei Jahreszeiten: die frischen, leichten Weine des Sommers und die komplexeren, volleren Weine, die uns auf den Herbst einstimmen.

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Zum 7. Geburtstag von Hilti Weine haben wir uns nun etwas Besonderes einfallen lassen: unseren ersten «eigenen» Wein. Ein feiner Roséwein mit besonderem Etikett ist ab sofort bei uns im Onlineshop erhältlich.

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Weiterhin dominieren die europäischen Länder ihre Spitzenpositionen der stärksten Weinnationen der Welt. Die Konkurrenz aus der Neuen Welt liegt weiterhin hinter der Tradition. In der Zwischenzeit hat Italien, Spanien als Nummer 2 abgelöst. Trotz den globalen Herausforderungen wie Inflation und des Russland-Ukraine-Krieges zeigen diese europäischen Länder bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit und Marktstärke.

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Rückblickend gesehen, war das Jahr 2023 für Winzer in der Schweiz eine Berg- und Talfahrt. Es gab die unterschiedlichsten Witterungsverhältnisse. Grosse Unwetter aber auch Trockenheit stellten die Winzer vor grosse Herausforderungen. Schlussendich kann aber gesagt werden, dass der Jahrgang 2023 ein ausgezeichnetes Jahr für den Schweizer Wein war.
Ein milder Winter und eine gute Durchschnittsmenge an Niederschlag sorgen für einen guten Start der Vegetation.

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Die Schweiz ist kulinarisch nicht nur für feine Schokolade und Käse bekannt. Auch für Weinliebhaber wird das einheimische Weinangebot immer interessanter. Heute werfen wir zusammen einen ganz kurzen Blick auf drei bekannte Rebsorten, welche in der Schweiz angebaut werden.

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Der Amarone begeistert Weinliebhaber in aller Welt und kaum ein anderer ist so einzigartig wie der Amarone della Valpolicella. Wie aus dem Namen bereits zu lesen ist, wird der Rotwein in der norditalienischen Weinregion Valpolicella hergestellt. Das Herstellungsverfahren ist genau geregelt und unterliegt gewissen Bedingungen.

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Seit dem späten 14. Jahrhundert ist die Familie Mathier in Salgesch im Kanton Wallis ansässig und widmet sich dort in langer Tradition ganz dem Weinbau.
Der Walliser Pierre-Alain Mathier absolvierte sein Studium in St. Gallen und arbeitete in New York und dann auch in London.

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Auch ein teurer Wein kann unter Umständen «Fehler» wie beispielswiese Zapfen aufweisen. Anfänger haben Mühen damit zu unterscheiden, ob ein Wein schlichtweg einen speziellen Charakter aufweist oder doch einen Fehler – beispielsweise Zapfen – hat.

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Ein Gläschen Rotwein zum Filet, ein feiner Roséwein zum Apéro an einem schönen Sommertag oder ein schönes Glas Weisswein zum Poulet. Wein gehört bei vielen Menschen einfach dazu. Wein in all seinen Formen und Farben ist aber nicht nur ein alkoholhaltiges Genussmittel, nein, Wein verfügt auch über durchaus positive gesundheitliche Aspekte.

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