Mit dem Chai Gin haben wir einen aussergewöhnlichen Gin im Sortiment. Die Basis für diesen CHAI-GIN bildet der MARX organic Gin / Bayern Dry. Dieser hervorragende Gin wird mit einer bengalischen CHAI Teemischung mazeriert. Dabei ist es sehr wichtig ist, dass der Gin durch diese Vorgehensweise nicht bitter wird. Aus diesem Grund kommt es extrem auf die Dosierung und die Mazerationszeit an. Bei der Herstellung wird deshalb äusserst genau darauf geachtet, dass eine absolute Harmonie zwischen dem Gin und der Würzmischung erreicht wird. In der bengalischen Teemischung sind u. a. folgende Gewürze enthalten: Zimt, Süssholzwurzel, Zichorienwurzel, Kardamom, Schwarztee, schwarzer Pfeffer, Nelken, Vanille Jasmin, Muskat. Das Resultat ist ein wunderbarer Gin mit dominanten Noten nach Wacholder und intensivem Gewürzgeschmack. Ein einmaliges und perfektes Geschmackserlebnis!
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